Квас сухой хлебный на 3 литра готового напитка

Сухой хлебный квас на 3 литра готового напитка – концентрат в пакете для домашнего приготовления. Не нужно варить сухари и ждать брожения неделями: залил водой, добавил сахар, оставил на сутки – и квас готов.

• Сухой квас на 3 литра: Одного пакета хватает на 3 литра готового напитка. Это 10-12 стаканов или одна полуторалитровая бутылка и ещё полтора литра сверху. Семейная порция.
• Хлебный квас в домашних условиях: Натуральный хлебный вкус, как у бочкового кваса. Без химических ароматизаторов – в составе ржаной солод и сухари. Не кислит и не бродит дальше нужного.
• Быстрое приготовление: Растворите содержимое пакета в тёплой воде, добавьте сахар по вкусу, оставьте при комнатной температуре на 12-24 часа. Готовность проверяется по появлению пены. После – в холодильник.
• Экономия места: Сухой концентрат в пакете занимает в 10 раз меньше места, чем бутылка готового кваса. Не нужно тащить тяжёлую упаковку из магазина. В поход, на дачу, в запас – идеально.

Как использовать: Содержимое пакета высыпать в ёмкость, залить 250 мл кипятка, тщательно перемешать, дать остыть до ~35 °C. Добавить чайную ложку с горкой сухих дрожжей, перемешать, накрыть полотенцем, оставить на 2 часа до подъёма. Переложить закваску в 3‑литровую банку, долить тёплой кипячёной водой (~35 °C), всыпать 1 стакан сахара, перемешать до растворения; по желанию добавить 3–4 изюмины. Поставить в тёплое место на сутки, затем профильтровать, охладить — квас готов..