Top.Mail.Ru
+7 (495) 118-41-56

Сухой водорастворимый краситель beze, бирюзовый, 5 г

Размеры:
60
x
80
x
5
Вес:
5
гр.
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии
Доступно

 

Свежий акцент для ваших десертов! Бирюзовый водорастворимый порошок (5 г) – сухой пигмент для окрашивания белковых масс, гелей, сиропов, сахарной глазури и бисквитного теста. Даёт чистый морской оттенок без изменения консистенции.

  • Яркий бирюзовый цвет: Подходит для безе, зефира, маршмеллоу, коктейлей и топпингов. На водной основе легко расходится без комков.
  • Сухой формат – точная дозировка: Не разбавляет массу лишней жидкостью. Идеален для стабильных текстур: меренга не опадает, сахарная глазурь не течёт.
  • Работает с водой и влажными средами: Растворяется в сиропе, молоке, соке, спирте, яичном белке. Для шоколада, масляных кремов и какао-масла не подходит – там нужен жирорастворимый пигмент.
  • Экономичный расход 5 г: Хватает на 1–2 кг массы (интенсивность регулируется). Храните в сухом месте, плотно закрытым – порошок гигроскопичен.

Как применять: Смешайте сухой краситель с малым количеством воды, сиропа или спирта до пасты, затем добавьте в основную массу. Так цвет распределится равномерно без крупинок. Бирюзовый пигмент не выгорает при выпечке (до 200 °C) и не мигрирует на соседние слои десерта. Подходит для меренговых пирожных, цветных бисквитов, леденцовой карамели, коктейльных желе и росписи на сахарной бумаге. Выбор кондитеров, кто ценит стабильность водных текстур и чистоту цвета.

  • tnved
    2106909800
  • Вид красителя
    Водорастворимый
  • Набор
    Нет
  • Продукты
    Да
  • Размер упаковки
    6 см × 8 см × 1 см
  • РосЗакуп
    Да
  • Склад
    КИУ 5
  • Срок доставки
    7 дней
  • Страна производителя
    Россия
  • Температурное ограничение
    Нет
  • Форма выпуска
    Сухой
  • Цвет
    Бирюзовый
  • ШК WB
    2900110105122, 4603312447318, 6900110105128
С этим товаром покупают
Похожие товары
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!